各基層工會：

    在第30個教師節來臨之際，校工會已給學校教職工發放了慰問品，包括玉米油1桶（附贈品1桶）、紅米2袋、米仁1袋，廣大教職工對所發放的慰問品十分滿意。

    近日，有個别教職工反映，紅米在打開包裝時有“黴味”，誤以為是米壞了。我們就此問題專門請教了生産廠的技術專家，經專家解答，其實這是紅米所散發出的正常氣味。

    紅米起源于中國，距今大約有1千多年的曆史，是在大米中液體深層發酵精制而成的一種紅色黴菌。它外皮呈紫紅色，内心紅色，米質較好，營養價值也較高，微有酸味，味淡，是南方常見的一種糧食作物。紅米具有降血壓、降血脂的作用，含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體溫；紅米富含衆多的營養素，其中以鐵質最為豐富，紅米内含豐富的磷，維生素A、B群，能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。紅米所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質，則有抑制緻癌物質的作用，尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。紅米與化學合成紅色素相比，具有無毒、安全的優點，而且還有健脾消食、活血化瘀的功效故有補血及預防貧血的功效。 紅米可作飯粥，可作湯羹，還可加工成風味小吃。廣大教職工還可以到百度去搜索“紅米”關鍵詞，查閱相關知識。

    另外，校工會已經查驗過生産廠家的本批次的紅米的質量檢測報告，廠家所生産的産品是沒有任何問題的，請廣大教職工放心食用。各基層工會要做好此方面問題的解釋工作，最後祝全校教職工身體健康，節日愉快！

附件：檢測報告                                                  

                                         校工會

                                 2014年9月16日